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茶叶氟含量控制技术

2017.05.08

成果名称: 茶叶氟含量控制技术

韦德官网下载app成果来源:十二五国家科技支撑课题“茶叶质量安全关键控制技术研究与示范(2011BAD01B02-1)”形成的成果。成果鉴定号:国家质量监督检验检疫总局鉴字【2010】第073号。

科技成果简介:针对边销茶原料和产品氟含量过高问题,从茶园环境、茶园基地建设、投入品氟素控制、茶鲜叶采摘标准、加工以及储运全过程氟含量的变化进行了系统研究,建立了低氟边销茶原料生产基地和茶鲜叶氟含量快速测定技术,研制了边销茶氟含量控制关键技术,并在湖南、浙江个别企业得到转化应用。有望在湖南、湖北、四川、浙江等边销茶产区推广应用。


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